Чечевичный суп, с рецептом которого я вас сегодня познакомлю, полюбился мне еще с врёмен детского садика. Как минимум два раза в неделю нам его там подавали. наверное поэтому мы были все здоровые и крепкие дети.

Сегодня вы познакомитесь не только с рецептом чечевичного супа, но и узнаете немного из истории чечевицы, а также о её полезных свойствах.

Суп полезен всем! Вот мы и приготовим его вместе …

Continue reading…

на тарелочке с голубой каёмочкой

Найти русскоязычного человека не знакомого с пельмешками не удастся на всей планете! Можно смело сказать, что пельмени один из самых знаменитых рецептов на земле. И однажды попробовав это блюдо — захочется еще … еще и еще раз …

Пельмени это блюдо, которое в ходу и зимой и летом, в жару и холод. Отлично удаляющее голод и содержащее достаточное количество калорий блюдо подойдёт под любой повод. Если спросить детей, то они готовы его есть чуть ли не каждый день. Пельмешки просто подразумевают кампанию: совместное приготовление сближает и укрепляет всю семью.

Continue reading…

Приготовим чебуреки вместе

«Мама, мы должны готовить это почаще …»
Рецептов приготовления чебуреков много. И почти каждая хозяйка готовит его немного по своему. Но каков бы ни был исход, результат виден всегда на дне тарелки — оно всегда пустое .

Приготовить чебуреки дома совершенно несложно. Лучше всего их обжаривать в Фритюре, но и в глубокой сковородке можно тоже (минус: много брызг масла по плите).

Ингредиенты:

• Мука ~800гр.
• Молоко ~ 500мл.
• Желток — 2шт.
• Сливочное масло ~ 50гр.
• Водка — 1ст.л.
• Мясо (Фарш) ~ 1кг. свинина и говядина по 500 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Соль, перец, петрушка, укроп по вкусу

Continue reading…

ммм ... так и хочется попробовать

Рецепты наших читателей. К вашему вниманию — простой, красивый и вкусный рецепт мясных рулетиков.

Немного задержались мы с публикацией новых рецептов. Хотя вроде бы почему? На прошедших праздниках столы ломились от изобилия яств и всяких вкусностей, чем в принципе никого не удивишь и как это всегда принято в нашем «узком» кругу переселенцев . Но, почему-то в заботах руки не доходили до фотографирования и документирования пошаговой готовки для широкой публики сайта. Обещаем в будущем исправится.

Предлагаем на вашу строгую оценку один замечательный, простой и очень даже вкусный рецепт. Который не только разнообразит наш рацион, но и очень даже красиво смотрится на накрытом столе.

Continue reading…

Чашка чая, к нему сладкий рогалик, что еще нужно для уютного застолья?

Сегодня хочу рассказать и показать несколько способов приготовления замечательного сладкого печёного на дессерт. Я думаю, что приведённые сегодня рецепты, могут пригодиться любому человеку, даже тем, кто не часто занимает место у плиты. По крайней мере, у нас это печёное, входит в ТОП любимых семейных рецептов. Между прочим, около 90% всей работы в приготовлении перенимают на себя дети и каждый раз стараются удивить нас своей креативностью.

Об этом печёном сложены даже легенды, но к ним мы вернёмся после приведённых примеров приготовления рогаликов. Будьте внимательны …

Continue reading…

Zwetschge к вашему столу

В осеннее время года, когда солнышко светит меньше и реже, все чаще идут дожди и с каждым днем понижается температура воздуха, стоит задуматься о накоплении достаточного для организма количества витаминов и минералов на зимний период. Тем более недостатка в богатых нужными веществами фруктов и овощей в это время не ощущается.

Сегодня я решила предложить вам один из любимых в нашей семье рецептов прекрасного пирога. Достоинства, которыми он обладает просто бесспорны: большое количество витаминов, лёгкость в приготовлении и замечательный вкус, являются его основными качествами.

Continue reading…

Почему мы не так часто едим рыбу? Потому что в ней много костей? Потому, что хорошая рыбка стоит в 2-3 раза дороже хорошего мяса? Или больше пугает кропотливость в приготовлении? …

А ведь рыба очень ценный и можно сказать необходимый продукт для нашего организма. Содержание полезных веществ в рыбном мясе огромное, а сама рыба усваивается нашим организмом несколько легче мяса.

Сегодня мы хотим предложить вам шикарное и лёгкое в приготовлении блюдо из рыбного филе. Присланный читательницей рецепт пришелся по вкусу всем членам нашей немаленькой семьи. Единственное но, нас немного сбило с толку название рецепта — «Рыба по немецки», но это не умалило отличные вкусовые качества блюда и сохраняя авторское название мы решили поделиться им со всеми нашими посетителями. И уверены, что он станет одним из любимых рецептов у многих из вас!

Итак переходим к приготовлению, вкусного рецепта из рыбы — «Рыба по немецки» …

Continue reading…

Сегодня мы познакомим вас с рецептом рулета, почти мгновенно исчезающего со стола после его приготовления.

Кто то, увидев этот рецепт печёного, скажет «Это же пасхальный рецепт» будет не совсем неправ. Во многих семьях, похожие рецепты готовят к пасхальному столу. У нас же это блюдо скорее пост-пасхальное. Не мы одни у кого после празднования Пасхи остаётся большое количество крашеных, подбитых с концов, яиц. Куда их девать? Не пропадать же продуктам! Вот тут, то и может пригодиться этот простой рецепт. Небольшое количество продуктов, лёгкость в приготовлении, а главное его замечательный вкус — являются большим преимуществом рецепта.

Continue reading…

быстро, вкусно и легко

Суп сырный — блюдо, от которого за уши не оттянешь

Этот очень простой в приготовлении рецепт спасёт еще не одну хозяйку. Käsesuppe не только с удовольствием — на УРА! принимается детьми, но и взрослые облизывают ложку до блеска. Рецепт подойдёт как и для приготовления быстрого обеда для всей семьи, так и как блюдо для больших кампаний. Суп очень часто готовят для больших парти — Party, на свадьбах и для других массовых мероприятий.

Вкус супа «безграничен» — не только в прямом, но и в переносном смысле. Рецепт Käsesuppe очень распространён во всём мире, с небольшими отличиями в ингредиентах, его можно попробовать и в Америке, и в различных уголках Европы, не удивляйтесь если и на Тибете предложат его вам вкусить.

Continue reading…

Сегодня мы хотим вам рассказать и поделиться рецептом самого популярного блюда стран Средней Азии и Ближнего Востока.

Паловош, пилав, палов, пулао, палови, пилау … Так именуют блюдо, популярное в Средней Азии, в Турции и на всём Ближнем Востоке. Узбеки и таджики считают, что название плова складывается из начальных букв продуктов, входящих в его состав: П — пиез (лук), А — аез (морковь), Л — лахи (мясо), О — олио (масло), В — вет (соль), О — об (вода), Ш — шалы (рис). Постепенно слово «паловош» сократилось до привычного нашему слуху «плова».

Плов бывает разным. В Узбекистане и Таджикистане для каждой области и даже города есть свой рецепт этого замечательного блюда. Если основной состав продуктов почти не меняется, то в зависимости от назначения — варят ли плов в будни или праздники, на свадьбу или поминки, летом или зимой, в него добавляют различные добавки: горох, изюм, айва …. Вместо баранины могут быть использованы курица или дичь.

Настоящий плов готовят на открытом огне. Но предлaгаемый сегодня рецепт не потребует от вас таких геройских поступков, как разведение «пионерского» костра на площадке перед домом . Достаточно небольшого казанка с плоским дном и электрической плитки.

Continue reading…